万年县2018年6月上旬鸡蛋市场运行分析

据万年县重点监测的几个大型商超销售数据显示，2018年6月份鸡蛋价格有两次上下震荡，总体来说我县鸡蛋价格走势平稳。6月初，鸡蛋价格上涨，四五号开始回落企稳；在十号左右，又开始反弹，近期又开始回落。

6月初，万年县本地鸡蛋批发价格为均价是3.24元/斤，月中是3.14元/斤；比去年同期的2.3元/斤上涨35.05%。6月上旬鸡蛋价格最高的时候3.68元/斤，比5月份的3.76元/斤下降2.2%；比4月份的3.71元/斤上涨2.4%；比3月份的3.83元/斤下降17%；比2月份的4.22元/斤下降19%。

6月上旬价格最低的一天是6月5号，是3.42元/斤，比5月份的3.07元/斤上涨5.89%；比4月份的3.03元/斤上涨7.27%；比3月份的3.23元斤下降4.12%；比2月份的3.96元/斤下降15.72%。上旬最高价比最低价高出12.15%，价格震荡的幅度比5月份的11.02%明显减小。

6月份以后，鸡蛋批发的形势已经进入供过于求的趋势，零售端价格上涨乏力，价格下降又受到鸡场养鸡成本限制，因此零售端价格震荡开始收窄。但是，6月上旬鸡蛋的价格，仍然是按照我县几大商超报价运行的。商超报出养鸡场的出场价，养鸡场按照全国统一报价出货。我县鸡蛋价格受到鸡蛋出场价的制约，平均比养殖户批发价高出0.2-0.3元/斤。因此，6月上旬零售价运行比较平稳，商超报价相对平稳，如果商超零售端持续把价格打压下去，养殖户在不久便会出现大面积的亏损，难以为继。

同比上年6月份以后，期货、网络把鸡蛋价格走了一波快速上涨行情，今年5月份又把鸡蛋价格又走出一波急速下跌行情，半年的时间里，鸡蛋价格经过了一轮过山车似的走势，严重损害了养殖户的积极性和市场秩序。探究原因主要是因为鸡蛋期货价格的波动。期货炒作引起鸡蛋价格大幅上下波动，期货操作者从中渔利，为自己创造赚钱的机会”。6月份，期货报价报价趋于合理了一些，价格波动的幅度比前期大幅收窄了。

究其原因价格波动收窄是由以下几个原因构成：一是鸡蛋供应已经进入供大于求阶段，价格不具备继续上涨的空间，同时，养鸡场利润已经比前期大幅压缩，蛋价下降会遇到阻力；二是网络报价比前期明显收敛，随意性降低。

在后面的时期内，鸡蛋产能相对稳定，供应充足，鸡蛋价格走势预计会比较平稳，然而，在产能总体大于需求的大环境下，短期内鸡蛋出货价格仍有小幅度下行的压力。随着进入暑期。鸡蛋产能会出现一定幅度下降，鸡蛋存储难度加大，供小于求的情况下，价格才会出现季节性上涨区间。但是在短期内，蛋价还不具备上涨动力。